외식 창업컨설팅 · 프랜차이즈 브랜드개발/리빌딩/브랜딩 · 전략개발 · 디지털 매뉴얼 · 빅데이터·AI 상권분석

현장 30년의 경험을
성공의 전략으로
설계합니다.

창업과 외식 프랜차이즈, 그리고 글로벌 진출까지. 성공창업전략연구소는 연구와 컨설팅을 함께하는 전문 기업입니다. 성공을 위한 최고의 파트너가 되어 드리겠습니다.

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대표 인사말

Message

성공을 위한 최고의 파트너,
'성공창업전략연구소'가 당신과 함께 하겠습니다.

'성공창업전략연구소'는 창업과 외식 프랜차이즈 업계에서 25년 이상의 업무경력을 갖춘 전문가들이 참여하고 있는 브랜드 개발·리빌딩·영업대행·EXIT 전략개발 전문기업입니다.

학계의 연구와 현장의 실무를 동시에 갖춘 시각으로, 단순한 조언을 넘어 데이터와 경험에 근거한 전략을 설계합니다. 시작을 준비하는 분께는 단단한 첫걸음을, 이미 운영 중인 분께는 한 단계 더 도약할 방향을 제시해 드립니다.

대표 박종현 올림
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강의 및 연구 분야

Expertise
01

외식 프랜차이즈
브랜드 개발

02

프랜차이즈
글로벌 진출 중개

03

스타트업 창업
인큐베이팅·컨설팅

04

빅데이터·AI 활용
경영·마케팅 전략

05

자영업 컨설팅
경영진단·수익성 분석

06

비즈니스 모델 개발
수익·확산·M&A 모델

07

디지털 시스템 구축
APP·WEB 관리도구

08

전문·디지털 출판
매뉴얼·자서전·교육

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약력 및 주요 경력

Career

現 · 현직

  • 성공창업전략연구소 소장
  • 글로벌 K-FOOD협회 이사
  • 한국전통주진흥학회 부회장
  • 외식경영학회 이사
  • 인천조리사협회 자문이사
  • 광운대학교 스마트융합대학원 겸임교수
  • 광운대학교 정보과학교육원 외래교수
  • 국제인공지능학회 수석이사
  • 충남발효협회 이사

前 · 전직 및 위촉

  • 중기부·소상공인시장진흥공단 사업심사위원
  • 매경 원데이창업스쿨 주임교수
  • aT센터 소상공인컨설턴트
  • 소상공인시장진흥공단 컨설턴트
  • 과천시 사업심사위원
  • 신남방 대통령경제사절단
  • aT센터 해외박람회 성공기법 코디네이터
  • 디지털상점보급사업 컨설턴트
  • 재기창업 컨설턴트
  • 매일경제 프링크플랫폼 고문
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연구 및 집필 실적

Research & Projects

논문

Papers & Publications
  • 해외진출 외식 프랜차이즈 본부의 경쟁우위 원천과 경영성과 측정도구 개발에 관한 연구
  • A Study on the Type of Frequent Customers of Fruit Cafes and the Type of Visiting Purpose through Social Big Data Analysis
  • A Study on the Trend Change of Restaurant Entrepreneurship through Big Data Analysis
  • Q방법론에 의한 예비창업자의 외식 프랜차이즈 본부 선택유형의 분류에 관한 연구 (한국조리학회, 2019)
  • A Study on Development of a Tourism Course in Seosan using Social Media Big Data (IJASC, 2021)
  • 가맹본부의 모니터링에 대한 지원인식과 직무열의에 관한 연구 (프랜차이즈학회, 2022)

참여 사업

Projects & Consulting
  • 매일경제 원데이 창업스쿨 주임교수
  • 충청남도 농축수산물을 활용한 6차산업 얼라이언스
  • 글로벌 시장조사분석 용역 사업 다수
  • 베트남 호텔 MD구성 외식컨설팅
  • 외식 프랜차이즈 브랜드 개발 (23개 브랜드)
  • 자영업컨설팅 (100회 이상) · 프랜차이즈 영업·홍보전략개발·해외진출 자문/고문 (46사)
  • 프랜차이즈 글로벌 진출 설계·매칭 / 청년창업 인큐베이팅 주관
함께해 온 기관 · 학교
광운대학교
매일경제 신문사
글로벌 K-FOOD협회
한국전통주진흥학회
외식경영학회
국제인공지능학회
소상공인시장진흥공단
aT 한국농수산식품유통공사
중소벤처기업부
인천조리사협회
충남발효협회
청운대학교
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자주 묻는 질문

FAQ
어떤 분야를 상담할 수 있나요?

외식 창업, 프랜차이즈 브랜드 개발, 글로벌 진출, 자영업 경영진단, 빅데이터·AI 상권분석, 디지털 매뉴얼, APP·WEB 관리도구 구축을 상담할 수 있습니다.

상담은 어떻게 진행되나요?

문의 내용을 남겨 주시면 소장이 직접 검토한 뒤 연락드립니다. 필요 시 전화, 이메일, 추가 자료 검토 방식으로 이어집니다.

해외 진출이나 프랜차이즈 확장도 지원하나요?

프랜차이즈 글로벌 진출 설계, 매칭, 해외 시장조사, 사업 구조 검토 같은 확장 전략을 지원합니다.

연락처는 무엇인가요?

전화는 010-4546-5523, 이메일은 p4364@naver.com입니다.

당신의 성공, 지금
함께 설계하겠습니다.

창업·프랜차이즈·전략개발·해외진출·EXIT·영업대행·APP개발 관련 상담을 원하신다면, 전문인력이 직접 검토 후 연락드립니다.

창업·프랜차이즈 상담소장 직접 검토 후 회신